竹田市の超ウマラーメン発見!!!

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    竹田のラーメン

    GWに竹田市の入田にあるラーメン屋に行きました。

     竹田の中華そば「こっとん」 という
    あの超有名な博多 一風堂のバックアップによるラーメン専門店。

    11時オープンで今のところ1日350食限定。

    博多一風堂といえば、豚骨ですがこっとんはなんと 醤油ラーメン。

    河宇田湧水の隣にあるんですが、ここ の水は実に飲みやすく、まろやか。
    その水に博多一風 堂の社長さんが惚れてラーメンにも使っているんです。

    中華そばを注文し、目の前に丼が来た時に“懐かしい香 り”。
    まずはちょっと濃い目に見えるスープを口に運ぶ と、みた目とは全然であっさり。
    しかもコクがあり、 飲んでも飽きない絶妙なバランスのとれたスープ。

    麺は縮れ麺で、

    これが最高にウマイっ!

    モチモチでスー プによく絡む。
    器の底が見えるまで食べ終わった後、

    また来ようっ!と思いました。

    こっとんさんの横には水を汲める場所があって、週末は その水を求めて多くの人が訪れます。
    また夏は目の前が 河川プールなので、子供と遊ぶのに最適です。
    ちょっと 水は冷たいけれどウォータースライダーは面白いですよ。

     田んぼに囲まれたラーメン屋、田舎ならではの美味しい空気と
    水が、心も体も癒してくれました。

       by HUMA

    JUGEMテーマ:グルメ

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