はじめまして。

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    今月入社したてのしじみです。
    いち早く仕事を覚えるため毎日奮闘中です。

     

    さて、いきなりですが私の好きな食べ物を紹介します。
    白くて長くてモチモチで冷たい食べ物。

     

    そう『うどん』です。

     

    毎日3食うどんを食べれるほど、うどんが大好きです。
    麺は讃岐でモチモチのコシ強めのうどん、最高ですね!
    冷たい方がコシ強めなので、冬でも冷たいうどん食べたりするくらいです。

     

    おすすめのうどん屋さんがありましたら、
    是非教えてください。跳ねて喜びます。

     

    大分に来て2年ほどの大分新米なしじみですが、
    私の好きなうどん屋さんをベスト3ご紹介したいと思います。

     

     

    ○第3位
    『一(はじめ)』
    中央町にある割と最近できたお店です。
    古民家を改装して造られた内装はかなり味があり、落ち着きます。
    肝心の麺は太め&かなりコシ強め。喉に詰まりそうな食べ応え。おいしいです。

     

    ○第2位
    『へんろみち』
    大分で讃岐うどんといえばココ!って感じの老舗。だと思ってます。
    モチモチでさっぱりのぶっかけうどんをおすすめしたいですが、
    あったかいうどんも出汁が優しくてほっとします。

     

    ○第1位
    『そわか』
    下郡にある、手打ちうどんのそわか。
    福岡でよくうどん巡りをしていましたが、その中でも群を抜いて美味しいのでは!?
    というほど私好み。つるんとした青い器にきれーいに盛られたうどんが芸術的です。美しい。
    かなり食べ応えがある麺なのに、いつも大盛りで食べてしまいます。。
    ぶっかけの麺にはカボスがつきますので、最初はそのままの味で楽しんで、
    中盤くらいで絞ってください。中盤なのにさらに箸が進むモンスターになります。


    以上

    しじみのおすすめうどん屋さんベスト3でした。
    おいしいうどんを食べて是非うどんの魅力をもっと知って頂けたら嬉しいです。
    今はこのような状況でなかなか外出もままならない状況ですが、
    大好きなお店がなくならないように、応援していきたいです。

     


    ごはんですよ

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      春の訪れが待ち遠しい
      かっぱですコンニチワ。


      私ごとですが、食事は外食派です。

      なので、食費がタバコ代と合わせると
      家賃を上回ることがしばしば。

      行くところはほぼ決まってて、
      ジョイ◯フ◯ル、丸◯亀製◯麺などが多いです。

      寒い冬は温かいうどんが食べたくなります。

      しかし、ハンバーグやうどんにも限界があるので

      他のも食べたい。


      で、よく頼むのが
      丸◯亀製◯麺の「カツ丼」。

      うどんより多く頼んでるかも。

      で、わたしは生卵、半熟卵が苦手なので
      「かために焼いて」ってお願いしてます。

      よく行くから、カウンターに並ぶと
      「かためね」って言われます。


      今回のは、なかなかの「かため」だったので

      とんぶりからはみ出すくらい
      浮いてます。

      なんなら、もっと「かため」でもいいです。

      焦げてもいい。

      焦げた方がいい。

      「焦がして」って言うのは少し勇気がいるので
      まだ先かな。

      いつの日かの「焦がして」に
      恋い焦がれてお別れしたいと思います。

      それでは。


      食べれればいいってもんじゃない

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        JUGEMテーマ:グルメ

         

         

        家の近くに沢山の飲み屋があります。

        自分も酒が好きなので、よくいろんな店に呑みに行きます。

         

        という事で、先日とある店に呑みに行ったんだが、メニューを見て驚愕。

         

        内容、金額共に想像の遥か上。

        ちなみにホルモン屋。

        ※ホルモンの由来は元々江戸時代、

        内臓は捨てるもの(放るもん)→ホルモン  諸説あり

         

        いやはや近くにこんな店が隠れておったとは...

        でもまあ自分はお酒がメインの人間。

        美味いお酒のために美味いメシがあるというタイプの人種なので、

        ゲテモノ系は丁重にお断り。

         

        昔、カエルとかイナゴとザザムシは食べた事あるけど、

        最近の店はここまで進化したか。

         

        素直にホルモン屋ではホルモンを食べましょう!

         

        By YAKU

         


        ルパン三世も大喜びか!酒のアテによ〜く合いました。

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          JUGEMテーマ:グルメ

           

          お正月休みに福岡へ。

           

          毎年のようにお正月は福岡に行ってますが、その帰り道高速の基山サービスエリアに立ち寄った時のこと、入り口を入ってすぐ山積みになっている缶詰に目を向けるとラベルにルパ〜ン!おまけに次元大介、石川五右衛門、峰不二子、そしてあの銭形のとっつあんが缶詰になっているではないですか。

           

           

          ラベルに目を近づけて見ると明太で有名な「ふくや」の文字。その明太とシーチキンが合体!これは酒のアテになりう・・・ってことで即購入。

           

           

          予想していた通りこれは美味しい。シーチキンの旨味に明太子のプチプチに辛さがたまんない。

          あっという間に1缶食べ、翌日はクラッカーにのせて食べました。

           

          思いもよらない新発見、日頃行かないところに足を運んでみた甲斐がありました。

          By めたる爺


          なつかしの

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            「パインパン」ってご存知ですか?

             

            学校の給食で出てた、みじん切りのドライパインが

            練りこまれたコッペパン風の甘めのパンなんですが

            大人になってからも食べたい衝動に駆られます。

             

            ですがどこのパン屋さんに行っても見かけることが全然ない

            希少種なので気づけばパインパン難民に。。

             

            そもそも需要がないから作られないのかと

            半ば諦めていたんですが…

             

             

            先日地元のスーパーで見つけました!!!

            普通にフジパンから販売してる…。

             

            給食でよく食べた口の中の水分全部持ってかれるパンを

            想像してたんですが、思っていたより柔らかく

            しっとりしててこれもまたありかな〜と。

             

            調べたら期間限定で販売しているようなので

            夏の楽しみが出来ました。

             

            パイン苦手じゃなかったらぜひ!

            ちょっぴりなつかしい気分が味わえるかもです。

             

            by あんみつ

             


            ランチ探訪

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              はじめまして!

              先月からスタッフに加わりました

              あんみつです。

               

              地元民なのですが極度の方向音痴なので

              小道に入ると迷子になりかけます…。

              そんな感じなのでGoogleマップ様がないと

              生きていけません。

               

              最近は会社周辺でランチが食べられる

              美味しいお店探しに奮闘しています。

              週に1度の贅沢(たまに2度)と決めて

              自分好みのお店を見つけるのが楽しみで仕方ないです。

               

               

               

               

               

              いち押しの一品亭さんのランチ◎

               

              どこかオススメのお店があったら教えてください♪

               


              久しぶりのパン屋さんのパンには感動しました。

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                JUGEMテーマ:美味しいパン

                 

                 

                つい先日のある日曜日、上司オススメの市内某所のパン屋に行きました。実はここ最近、私の行動エリア内のパン屋に結構行きます、元々私は特別にパン屋には興味は若い頃からそんなになかったんですが、あるきっかけがあり嫁さん始動でパン屋さんめぐりになりになりました。普段からわざわざ出かけてまでパンを買うこと自体に、ほとんど関心が無くて家になんとなくあればたまに口にする程度でした。


                それが久しぶりのパン屋さんのパンというのもあったと思うんですが、なぜか無性にうまかったのです。最近インドア派の私としては・・・またそこの『伊三郎製パン』が安くて美味しいのです。しかもすべて100円!ここ最近年齢のせいか若い頃より美味しいと思うことがあましなかったので。


                ただし袋詰めはセルフですしポイントカード的なものは無いです。(経費節減ですね)お店の様子を見てますと、人間の心理ですね、同じ100円なもんだから明らかに高そうなパンから売れていきます。カレーパン、グラタン風、ウインナーが入ってる物など私もそんな感覚で選んでました。だから早い段階で売り切れてしまいます。


                朝一番早いのはパン屋のおじさんという歌がありましたが・・

                聞くところによるとお米よりもパンの方が体にいいとか。

                 

                まだまだ市内にはパン屋さんはたくさんありますが、

                これからも、パン屋さん巡りが続きそうなこの頃です。

                 

                From きんきん


                年を感じる出来事

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                  JUGEMテーマ:ラーメン

                   

                   

                  先日、久しぶりにラーメンのはしごをしました。

                  いつも行ってる所ではなく、
                  ちょっぴり思考を変えて
                  普段あまり行かない所へと行きました。
                  しかも、こってりラーメンから超こってりラーメンへのはしごです。

                  最近ちょっと年齢が気になりだした自分への挑戦です。
                  もっと言えば、

                  「自分はまだイケる」
                  「自分はまだ若者だ」

                  と、自身に言い聞かせる為の挑戦です。

                  佐伯醤油豚骨を食してからの
                  ガッツリ肉食系チャーシュー麺。(1杯約1300円)

                   



                  結果、腹を壊しました。
                  昔はガンガンいけたのに...
                  やはり年をとったということです!
                  身体は正直です。

                  今後は無理せず、いつものラーメン屋に行こうと思います。

                   

                  By YAKU
                   

                   

                   


                  休日の楽しみ。

                  0

                    寒い日が続きますね。

                    私は夏より冬が好きなので、冬 満喫しています(^^)

                     

                    土日は母を連れて姉と一緒にランチなどちょっとそこまでの

                    別府や湯布院にお出かけすることが多くなりました♪

                     

                    男性軍は仕事の日がほとんどなので息抜きさせてもらってます☆

                     

                    少し前に行った

                    別府で人気のカフェ「和倉」さんがとっても美味しかったです。

                     

                     

                     

                     

                    お料理はたくさんの種類が少しずつな…女子が好きなランチ(^O^)

                     

                    窓の外は緑があり素敵な空間と美味しい料理に癒されました

                     

                     

                    今はインフルエンザ流行ってますのでランチ部おやすみ。

                    またあたたかくなったら、カフェ巡り再開です*

                     

                    by ma


                    ペヤング

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                      JUGEMテーマ:焼きそば

                       

                       

                      我が家には必ず、ペヤングのストックが3個あります。

                      量を増やしたり、マヨネーズ等で新しい味をだしたり、

                      世の中のカップ焼きそばがどんな色仕掛けをしかけてこようが、ペヤング一択!

                      特にぶっちぎりで美味い訳ではないが、なんだか急に食べたくなるタイプのやつです。

                      ラーメン食べた後の締めの麺もペヤングです。

                      いつぞや某事件でペヤングが店頭から消えた時期がありましたが、
                      その時も他の焼きそばには目移りせず、ペヤングの帰還をずっと待ってました。

                      そんな感じで、個人的に一個のものにハマるとずっとそればっかになってしまう

                      習性があるのでペヤング歴は早10年くらいになります。

                      今日の朝学んだことではありますが、芯を貫き通すだけでなく
                      もうちょっと柔軟性をもって、しなやかにたおやかな
                      考えをもてればと感じた年末でした。

                      でもまぁとりあえず、今年までは年越しそばは
                      ペヤングでいきます。

                       

                      By YAKU
                       


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